Name: ほっこり簡単♪はくさいとしいたけのねぎ生姜スープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: スープ
Ingredients: はくさい 1/8個; 長ねぎ 1本; しいたけ 5枚; 鶏がらスープのもと（顆粒） 大さじ2; 水 800ml; すりおろししょうが 小さじ1

2020.06.13

分類汁物

調理時間： 15分

ID 390759

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎
芯から温まる具沢山スープです♪

材料4人分

	はくさい	1/8個
	長ねぎ	1本
	しいたけ	5枚
A	鶏がらスープのもと（顆粒）	大さじ2
A	水	800ml
A	すりおろししょうが	小さじ1

作り方

Point!

・長時間煮込むと野菜にとろみが出るので、火が通って少し柔らかくなったら火を止めます。

はくさいはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。
鍋にA
鶏がらスープのもと（顆粒）大さじ2、水 800ml、すりおろししょうが小さじ1
を沸かして１を入れ、再沸騰後、３分煮込む。

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