ほっこり簡単♪はくさいとしいたけのねぎ生姜スープ

15

2020.06.13

分類汁物

調理時間: 15分

ID 390759

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎
芯から温まる具沢山スープです♪

    材料4人分
    はくさい 1/8個
    長ねぎ 1本
    しいたけ 5枚
    A
    鶏がらスープのもと(顆粒) 大さじ2
    A
    800ml
    A
    すりおろししょうが 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・長時間煮込むと野菜にとろみが出るので、火が通って少し柔らかくなったら火を止めます。
    1. はくさいはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。
    2. 鍋にA

      鶏がらスープのもと(顆粒) 大さじ2、水 800ml、すりおろししょうが 小さじ1

      を沸かして1を入れ、再沸騰後、3分煮込む。
    3 171
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