副菜
【米粉でサクッと軽い！揚げないちくわの磯辺焼き】
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質14.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
米粉を使うことで衣がサクッとした食感になり、油っぽさが減る。 ちくわは高たんぱく食材でもあり、味付けもほとんどいらないので手軽に作りやすいです！ 晩ごはん、お弁当にも入れたり、子どもと一緒に食べることのできる楽ちんお手軽なメニューです♩
作り方
- 1
ちくわは斜めに5等分に切る。 ボウルに米粉、水、青のりを入れ混ぜ合わせたらちくわを加え全体に絡める。
- 2
フライパンに油を入れ熱し、よく絡めたちくわを焼いていく。 弱火〜中火の間で片面1分ずつ焼く。
ポイント
ちくわを斜めになることで油に接する面が増え焼く時間の短縮になる。 米粉は薄力粉に代用可能です。 衣がドロドロしすぎると重たく油っぽくなってしまうので、サラサラの手前程度の濃度がオススメです！
レシピID：481470
更新日：2024/04/16
投稿日：2024/04/16
作ってみた！
13496532025/09/11 06:40
塩分不要で簡単、ちくわの味が美味しい。お弁当に入れます。ありがとうございました♪
ナムディ2025/08/29 13:02
ユーザー友のミルクさんの美味しそうな投稿追っかけです🥰 蕎麦を茹でながら横で揚げ焼きしてたらちょっと焦げ茶色に😅 冷たいお蕎麦にとても香ばしくて美味しかったです😋💕 ミルクさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 aoiさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ミルク2025/08/27 23:41
2025.07.22 美味しかったです😸✨ 朝作って、主人のうどん弁当に入れました☘️ 息子もパクパク😋💕 リピ決定です🎉😆
