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    簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。

    簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。
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    • 投稿日2023/02/15

    • 更新日2023/03/01

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    旬の芽キャベツで作るジャーマンポテトならぬジャーマン芽キャベツ。フライパンひとつで簡単に作れます。

    材料2人分

    • 芽キャベツ
      100g
    • たまねぎ
      小さめ1/2個(50g)
    • ウインナー
      4本
    • にんにく
      1/2かけ
    • オリーブオイル
      小さじ1/2
    • 水
      50ml
    • 塩こしょう
      少々
    • 醤油
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    熱い油ににんにくを入れると焦げるので冷たい油に材料を入れて炒めてください。

    • 1

      芽キャベツは底の部分を薄く切り落とし縦半分に切る。

      簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。の工程1
    • 2

      たまねぎは薄切り、ウインナーは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

      簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。の工程2
    • 3

      フライパンにオリーブオイル、芽キャベツ、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。（中火）

      簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。の工程3
    • 4

      油が回ったら芽キャベツの切り口を下にして並べ水を入れる。弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。

      簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。の工程4
    • 5

      フライパンの水分が無くなったらウインナーを入れて炒め合わせ、塩こしょう、醤油を回し入れて全体に混ぜたら火を止める。

      簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。の工程5
    レシピID

    454657

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 781843
      781843

      2023/02/22 20:37

      弱めの中火だと8分で焦げました… お水も100mlほど必要でした。

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    ゆぅゅぅ
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    ゆぅゅぅ

    千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。

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