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ピリッと辛いクレソンとケールが主役のちょっと大人のツナマヨサラダ。ほんの少しのお砂糖で食べやすくなります。
・ケールは生のまま食べられる柔らかくて苦味の少ないサラダケール(ソフトケールなど)、ベビーケールがオススメです。 ・胡桃は食感要員ですが、ナッツがあるとお洒落感も増すので、アーモンドなどお好みのものを添えてください。
クレソンとケールは2cm程の幅に刻む。
ボウルにマヨネーズ、砂糖、ツナ缶(缶汁を切る)を入れて混ぜる。
クレソン、ケールを加えて和える。
お皿に盛り付け、胡桃を砕いて散らす。作り置きせず、作りたてをお召し上がりいただくのがオススメです。
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&4歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。料理の勉強をしたことは無く、全て独学なので資格は何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案していきます。