グリークヨーグルトでヘルシー青汁アイス。

材料（3〜4人分（500mlの容器使用））

• ヨーグルト
  200g(水切り後90〜100g)
• 青汁パウダー
  2袋（8g）
• 生クリーム（ホイップクリーム）
  100g
• 砂糖
  40g

作り方

• 下準備
  ヨーグルトを1晩〜2晩水切りする。下の写真は2日水切りしたものです。90〜100g程度になります。

  
• 1

  水切りしたヨーグルトに青汁パウダーを混ぜる。

  
• 2

  ボウルに生クリーム（ホイップクリーム）、砂糖を入れて角が立つまで泡立てる。

  
• 3

  ①を加えて混ぜる。

  
• 4

  保存容器などに入れて冷凍庫で冷やし固める。

  
• 5

  しっかり固まったらディッシャー等で盛り付ける。硬すぎるときは600wのレンジで20秒ほど加熱すると程よい硬さになります。

  

ポイント

・水切りヨーグルトの代わりに市販のギリシャヨーグルト、グリークヨーグルトでも勿論OKです。（その場合は水切り不要、100g使用してください） ・甘さ控えめなのでお好みで砂糖を増やしても良いです。

作ってみた！

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