主食
混ぜるだけ☆簡単醤油ラーメンスープ。
10分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物71.0g
- 脂質10.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ラーメンどんぶりにどんどん調味料を入れてお湯を注ぐだけ♪中華麺さえあれば食べたいときにすぐに作れる醤油ラーメンです。 （コソコソ裏話…次男が借りてきたノラネコぐんだんラーメンやさんの本に出てくるラーメンが食べたいと懇願されたので作ってみました）
材料1人分
- みりん大さじ1/2
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
- Aにんにくすりおろしほんの少し
- Aこしょう少々
- 熱湯200ml
- 中華麺1人分
- 茹で卵1個
- 長ねぎ3cm程度
作り方
- 1
鍋に中華麺を茹でるお湯を沸かす。ラーメン丼にみりんを入れてラップをせずに600wのレンジで40秒加熱する。
- 2
工程1にA 醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、にんにくすりおろしほんの少し、こしょう少々を入れる。
- 3
熱湯を加えて混ぜる。（中華麺を茹でる用の鍋から拝借）
- 4
中華麺を表示時間通りに茹でる。
- 5
工程3の丼に湯切りした中華麺を入れ、小口切りにした長ねぎ、半分に切った茹で卵をのせる。
ポイント
・にんにくは風味付けにほんの少しだけ加えます。 ・ラーメンに乗せる具材はメンマやチャーシューなど、お好みで。
レシピID：520796
更新日：2026/03/05
投稿日：2026/03/05
作ってみた！
Nao★彡2026/05/29 22:59
数日前の晩ごはんに 乾麺の中華麺を使いました 簡単に美味しいスープが作れてありがたいですね😊 ちょっとスープの量が少なめになったので、次回は100ccくらいお湯を増やして作ろうと思います
ぐ〜たら子2026/04/19 13:24
休日のランチに作りました😊 今日は3人だったので調味料は全部4人分で作りましたがレシピが1人分表記なので計算しやすかったです👍 トッピングは先日作った煮豚です。 醤油ラーメン🍜とても美味しかったです😋また作りたいです🤗 ゆぅゅぅさん、簡単で美味しいレシピありがとうございます🌷🫧💝
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/03/05 23:40
混ぜるだけ🌟簡単醤油ラーメンスープ🧡💛🥚🧄🤍🩶🍜💫✨ おうちでラーメン🧡🍜、鶏ガラ💛の深みと、オイスター🧡のコクの効いた、醤油味🧡で､胡麻油🧡の風味が効いて､隠し味のすりおろしにんにく🧄が効いて､仕上げの白ネギ🤍と、半熟たまご🥚と、➕海苔🩶、黒胡椒🩶、メンマ💛で、コクと深みのある､昔ながらのラーメン屋🍜の中華そば🍜みたいでめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 寒い日の昼メシや、呑んだ〆にも、最高〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆぅゅぅさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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