主菜
【ぷりぷり生きくらげとふんわり卵の甘旨炒め】フライパンひとつ
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質19.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【ぷりぷり生きくらげとふんわり卵の甘旨炒め】 ぷりっぷりっ！！ 生きくらげの食感が味わえます😋 卵もふんわりと仕上げてみました🥚 フライパンひとつでかんたんレシピ💕 味付けは万能調味料の焼肉のたれを使うので 失敗しません︎👍🏻🤍 しっかりした味付けなので ごはんがすすみます🍚 ぜひ今夜の献立に✨ 料理初心者さんの 「これなら私もできた！」がすぐ叶います♡
材料2人分
- 生きくらげ80ｇ
- 卵2個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A本みりん大さじ1
- Bごま油大さじ1
- 鶏がらの素小さじ1/2
- Cごま油小さじ1
- D焼肉のたれ(中辛)大さじ2
- Dオイスターソース小さじ1
作り方
下準備
✅生きくらげは､ひと口大に手でちぎる｡ ✅卵にA マヨネーズ大さじ1、本みりん大さじ1を加え、混ぜておく。
- 1
フライパンにB ごま油大さじ1を入れ､中火弱で熱し、生きくらげを1分ほど炒めたら､鶏がらの素を加え､全体に味をなじませる。
- 2
生きくらげをフライパンの端に寄せ､空いたところにC ごま油小さじ1を入れ､良く混ぜた卵液を入れる｡
- 3
卵が半熟になったら火を止め､ざっくりと混ぜる。
- 4
D 焼肉のたれ(中辛)大さじ2、オイスターソース小さじ1をまわしかけ､サッと混ぜ合わせる。 ✅焼肉のたれとオイスターソースを混ぜておくと 楽ちんです！
作ってみた！
れいか2026/04/27 18:22
味にパンチがあり食べ応えのあるキクラゲ炒めになりました✨ とても美味しかったです また作りまーす♫
こむぎ2025/12/13 19:54
生きくらげはぷりぷり😊✨卵はマヨネーズと味醂でふわふわに仕上がって、とっても美味しかったです😊✨ ご飯🍚がすすみそうです 私は夕飯にご飯はほぼ食べないのでもうちょっと薄味にした方が良かったかも😅 楽しい食感で美味しかったので調味料調整してまた作りたいと思います😊✨ Keikoさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
クラ蔵2025/11/30 10:57
🍳きくらげとふんわり仕上げた卵のコラボ❗️ フライパンひとつで簡単に作れて、美味しい甘旨炒めです。 (*´ч`*)🐣🍄🟫🍁🍂
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Keiko
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