副菜

ラディッシュとぶなしめじの醤油麹グリル

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ジューシーで香ばしい野菜のグリル😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰

材料(2〜3人分)

  • ラディッシュ
    2,3個(5㎝大)
  • ぶなしめじ
    1/2袋(50g)
  • A
    米油
    小さじ2
  • A
    醤油麹
    小さじ1~
  • A
    黒胡椒
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    オーブンを200℃に予熱する。

  • 1

    ラディッシュは食べやすい大きさにカットし、ぶなしめじはほぐしておく。

    ラディッシュとぶなしめじの醤油麹グリルの工程1
  • 2

    1にA 米油小さじ2、醤油麹小さじ1~、黒胡椒適量(お好みで)を加えて全体を混ぜてなじませ、シートを敷いた天板(もしくはオーブン対応容器)に広げる。

    ラディッシュとぶなしめじの醤油麹グリルの工程2
  • 3

    オーブンで20~30分焼いて中までしっかり焼く。

    ラディッシュとぶなしめじの醤油麹グリルの工程3

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

作ってみた!

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