ツルムラサキとマッシュルームの味噌汁

• 10分

材料（3〜4人分）

• ツルムラサキ
  5,6本
• マッシュルーム
  3,4個
• A
  水
  お椀3〜4杯
• A
  乾燥カットわかめ
  適量(お好きなだけ)
• 味噌󠄀
  大さじ1〜

作り方

• 下準備
  ツルムラサキを食べやすい大きさにカットしておく。

• 1

  ツルムラサキの茎部分とスライスしたマッシュルームをA 水お椀3〜4杯、乾燥カットわかめ適量(お好きなだけ)と一緒に鍋に入れて中火で加熱する。

  
• 2

  ツルムラサキの茎部分に火が通ったら火を弱め、ツルムラサキの葉部分を加えて煮る。

  
• 3

  ツルムラサキの葉部分にも火が通ったら火を止めて、味噌󠄀を溶く。

  

ポイント

お好みに合わせて味噌󠄀の量を調節してみてください✨