濃厚なめらかココアプリン【卵・乳・ゼラチン不使用】

• 60分冷やし時間含む

材料（直径約5cm × 高さ約3㎝ × 3個分）

• A
  ココアパウダー
  大さじ1
• A
  アガベシロップ
  小さじ2
• A
  寒天パウダー
  小さじ1/2
• お好きな植物性ミルク
  150ml
• ココアパウダー
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  A ココアパウダー大さじ1、アガベシロップ小さじ2、寒天パウダー小さじ1/2をフライパンに入れて滑らかになるまで混ぜる。

  
• 2

  お好きな植物性ミルクも加えて、だまがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  火にかけて中火で加熱し、混ぜながらぐつぐつひとにたちさせたら火からおろす。

  
• 4

  型に流し入れて粗熱を取り、30分以上冷蔵する。

  
• 5

  固まったらそのまま、もしくは型から出して、シロップやココアパウダーをトッピングするなどで楽しむ。

  

ポイント

加熱後、プリン液にだまがあるときは、濾してから容器に流し入れるとなめらかに仕上がります😉 甘めがお好きな方は、食べるときにシロップなどをかけると◎