濃厚なめらかココアプリン【卵・乳・ゼラチン不使用】

A ココアパウダー大さじ1、アガベシロップ小さじ2、寒天パウダー小さじ1/2をフライパンに入れて滑らかになるまで混ぜる。

お好きな植物性ミルクも加えて、だまがなくなるまで混ぜる。

火にかけて中火で加熱し、混ぜながらぐつぐつひとにたちさせたら火からおろす。

型に流し入れて粗熱を取り、30分以上冷蔵する。

固まったらそのまま、もしくは型から出して、シロップやココアパウダーをトッピングするなどで楽しむ。