主菜
ひよこ豆とぶなしめじの味噌和え
投稿日2023/09/21
更新日2023/09/21
調理時間15分
ほくほくのひよこ豆を、うま味たっぷりのぶなしめじと楽しむおかず。 味噌の深みのある味わいが、素材のおいしさをより引き立ててくれます😉 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉
材料（2～3人分）
- ぶなしめじ1/2袋(50g)
- 蒸しひよこ豆大さじ6
- Aオリーブオイル大さじ1
- A味噌小さじ2～
- Aアガベシロップ小さじ1～
作り方
ポイント
調味料の量はお好みで調節してみてください✨
- 準
ぶなしめじを蒸して柔らかくしておく。（強めの弱火で5～10分加熱が目安）
- 1
A オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ2～、アガベシロップ小さじ1～を混ぜる。
- 2
蒸したぶなしめじと蒸しひよこ豆を1と和える。
レシピID
468588
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌