主食

ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】

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豆腐好きにはたまらない!簡単ヘルシーな豆腐の焼きおにぎり! なめらかな食感の「絹美人」とチーズを抱き込んだ豆腐ご飯を、こんがりとフライパンで焼き上げました♪ しっとり食感なので、少し時間が経っても乾燥せず、またパサつきがないのもポイントです^^ 同じ大豆製品である味噌を味付けに加えることで、全体が美味しくまとまりますよ〜!

材料2人分(4個分)

  • 絹美人
    1パック(150g)
  • 温かいご飯
    300g
  • ツナ缶(油漬け)
    1缶(70g)
  • 味噌
    小さじ1
  • ピザ用チーズ
    40g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 青ねぎ(小口切り)
    適量

作り方

  • 下準備
    ・ツナ缶(油漬け)は油を切っておく。 ・温かいご飯は粗熱を取っておく。

  • 1

    絹美人はペーパータオルで包み、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。

    ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】の工程1
  • 2

    ボウルに1、ツナ、ご飯、味噌、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。

    ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】の工程2
  • 3

    4等分に分け、それぞれ丸く成形する。 ※手にサラダ油少量(分量外)を塗ると、綺麗に成形できます♪

    ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】の工程3
  • 4

    フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、両面にこんがりと焼き目がつくまで焼く。

    ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】の工程4
  • 5

    器に盛りつけ、青ねぎ(小口切り)をのせる。

    ツナ味噌チーズがハマる【豆腐の焼おむすび】の工程5

ポイント

・ツナ缶の油はしっかりと切ってください。含まれる油の量が多いと成形時に崩れやすくなります。 ・ご飯は熱々ではなく粗熱を取ってから具材、調味料と合わせてください。炊き立てのご飯ではなく、温めた冷凍ご飯を使用しても大丈夫です♪ #タカノフーズタイアップ

作ってみた!

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