あと1品♪竹輪とまいたけとピーマンのしょうゆ･マヨ炒め
投稿日2018/04/06
更新日2018/04/06
調理時間10分
今日は使い勝手の良い竹輪を使って マヨネーズ炒めを作ります٩(ˊᗜˋ*)و マヨネーズで炒めることで 味付けが簡単に出来て 色々な調味料と相性が良いです！ しっとり柔らかい仕上がりで マヨネーズのコクの中に 優しい味付けになります(*^｡^*)
材料2人分
- 竹輪2本
- まいたけ1パック
- ピーマン1個
- マヨネーズ大さじ2
- しょうゆ小さじ２
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
✤手早く食材を全体にマヨネーズを絡める事が美味しく仕上げるポイントです。
- 1
竹輪は、5ミリ幅くらいの斜め切りにします。 まいたけは食べやすい大きさにほぐしておきます。 ピーマンは縦に半分に切り、種をとり5ミリ幅くらいの細切りにします。
- 2
フライパンにマヨネーズ(大さじ2)を入れ中火にかけ、マヨネーズが少し溶けだしてきたら、工程❶を入れて炒めます。
- 3
まいたけとピーマンがしんなりしてきたら、しょうゆ(小さじ2)を入れて炒め合わせます。
- 4
器に盛り付けして白いりごまをふりかけて、出来上がりです。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。