卵とチーズとろける☆キノコとソーセージのココット

15

2021.01.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 406095

Chiko

Chikoの楽しい食卓

あと1品欲しい時の簡単レシピです。

味付けもシンプルですが、調理工程も簡単です。

卵の硬さとチーズの量もお好みで(*^^)v

    材料2人分
    2個
    しめじ 1/2パック
    えのき 1/2パック
    あらびきソーセージ 2本
    サラダ油 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    塩・コショウ 少々
    とろけるチーズ 20g
    乾燥パセリ 適量
    作り方
    Point!
    *あらびきソーセージは、ハム(2枚)、ベーコン(2枚)で代用可能です。
    *卵はMSサイズを使用しています。
    1. しめじとえのきは、株を取り除き、ほぐしておく。
      あらびきソーセージは5ミリ幅の斜め切りにする。
    2. フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れ中火で熱して、工程⑴を入れて、A

      オイスターソース 小さじ1、塩・コショウ 少々

      をくわえて炒めます。
    3. 耐熱容器に工程⑵を入れて、中心をくぼませて卵を割り入れる。
    4. お好みの量のとろけるチーズをふりかける。
      オーブントースターに入れて、チーズが溶けて、卵がお好みの硬さになるまで焼きます。
      仕上げに、乾燥パセリをふりかける。
    2 207
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