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    主菜

    【ふわっふわスパニッシュオムレツ】耐熱容器×レンジで簡単♪

    • 投稿日2023/05/31

    • 更新日2023/05/31

    • 調理時間10(焼き時間は除く)

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    見た目が華やかなスパニッシュオムレツです! 耐熱ガラス容器&電子レンジを使って時短で簡単に作ってみませんか♪ 最後にトースターで焼き上げることで、香ばしく風味がアップします。

    材料2人分

    • ほうれん草
      2株
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • しめじ
      1/2株
    • ベーコン
      2枚
    • ミニトマト
      3個
    • 2個
    • A
      牛乳
      60ml
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      ピザ用チーズ
      50g
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    電子レンジで加熱した際は、完全に火が通っていなくても大丈夫。 その後焼き目をつける際に、じっくりと余熱も入っていきます。 ※耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。

    • 1

      ほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじはひと口大、ベーコンは細切り、ミニトマトは半分に切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。しんなりしたらほうれん草を加えて、塩こしょうで味付けをする。

      工程写真
    • 3

      耐熱ガラス容器に卵を入れて溶き、A 牛乳60ml、コンソメ小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、ピザ用チーズ50gと工程2をよく混ぜる。ミニトマトを上にのせる。

      工程写真
    • 4

      ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、トースターで焼き目がつくまで焼く。

    レシピID

    457968

    質問

    作ってみた!

    • よっぴい
      よっぴい

      2023/11/13 22:52

      お弁当の一品に作りました。 牛乳、チーズ、マヨネーズ、コンソメで味がまろやかで野菜も採れる、ミニトマトとほうれん草の彩りも最高でした。

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    Akka(あっか)
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    Akka(あっか)

    • 調理師

    初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー19万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!

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