サイダーとゼラチンで簡単☆ひんやりシュワシュワで美味しい旬の梨の爽やかゼリー。夏休みのおやつにも◎
ゼラチンはクックゼラチンというふやかさないタイプのものを使用しましたが、ふやかすタイプのものは水でふやかしてから、その分の水を減らして作ってください。
梨は皮を剥き1cm角に切る。
耐熱容器に水とゼラチン(ふやかさないタイプ)、砂糖を入れて600Wのレンジで30秒加熱し、スプーンでよく混ぜてしっかり溶かす。
大きめのタッパに②とサイダーを入れて混ぜ合わせ、①の梨を加えて冷蔵庫で1時間〜2時間冷やし固める。
ゼリーが固まったらスプーンなどで崩して、器に盛る。
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓