主食

焼くまで5分もかからない§大人気のバナナブレッド

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70分

焼く時間65分を含む

マフィンでもなく、パウンドケーキでもなくて… 薄力粉で作る発酵いらずのバナナパンです、混ぜるだけとにかく簡単！ウチの人気者、焼きたてカリッカリの部分は私の大好物。朝ごはんにもブランチにも、おやつにもどうぞ。甘みをおさえたホイップクリームやサワークリームをつけて食べるのもおススメ！

材料（18×8.5×6㎝のパウンド型1台分）

下準備
◆材料は全て常温にもどす ◆型にクッキングシートを敷きつめておく。 ∴膨れ上がるので、クッキングシートは型より2㎝高くセットしましょう。
1
ボウルにA 薄力粉180g、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖80gを入れて泡だて器で混ぜ合わせ、ダマをなくす。その他の材料(バナナ・サラダオイル・溶き卵・牛乳・バニラオイル)も全て加えなめらかになるまで混ぜる。 ∴バナナは泡だて器で切るようにまぜましょう。
2
[1]を型に流し込み、台の上に2-3回トントンとたたきおとして空気を抜く。180℃のオーブンで60-65分焼く。竹くしを刺してなにもついてこなければ焼き上がり。ケーキクーラー等の上でさまし、好みに切ってどうぞ。