主食

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だし香る💛タケノコとベーコンの炊き込みご飯

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10分
炊く時間、蒸らす時間を除く

春が香る、たけのこが出てきました。 まずは炊き込みご飯を楽しみたいですね。 かつおだし香るご飯にしゃきっとし旬のたけのこ。 ベーコンのうま味と優しい塩味、ふんわり鼻からぬけるバターの香り💛 全部が一緒になって幸せな気分になれる炊き込みご飯です。 ごま塩ふるう代わりに、追いかつおだしをパラパラとがおススメ! お代わりが止まりません!! お弁当にも、おにぎりでもどうぞ。

材料4人分

  • 米
    2合(無洗米を使用)
  • たけのこ水煮
    150g
  • にんじん
    30g
  • ベーコン
    50g
  • A
    鰹節屋の割烹だしパック
    1袋
  • A
    水
    規定量
  • 鰹節屋の割烹だしパック
    少々(お好みで)

作り方

  • 下準備
    ・たけのこ水煮は、繊維に垂直に、食べやすい大きさに切る。 ・にんじん、ベーコンは5mm角に切る。 ・無洗米でない米は研いでザルにあける。 ・鰹節屋の割烹だしパックは、袋を切って中身の顆粒を使用する。

    だし香る💛タケノコとベーコンの炊き込みご飯の下準備
  • 1

    炊飯ジャーの釜に米とA 鰹節屋の割烹だしパック1袋、水規定量を加え混ぜる。 ※水は規定の分量を加えて下さい。

    だし香る💛タケノコとベーコンの炊き込みご飯の工程1
  • 2

    米の上にたけのこ水煮・にんじん・ベーコンと順に広げのせ、炊飯器の普通モードで炊く。 炊きあがったらふんわりと混ぜ、10分蒸らす。

    だし香る💛タケノコとベーコンの炊き込みご飯の工程2
  • 3

    茶碗に[2]を盛り、お好みで鰹節屋の割烹だしパックの袋をを切って開け、顆粒を1つまみふるう。

    だし香る💛タケノコとベーコンの炊き込みご飯の工程3

ポイント

・おにぎりを握ったあとに追いかつおだし(鰹節屋の割烹だしパックの袋をあけて顆粒を使用)をパラパラと振りかけてもおいしいです。

作ってみた!

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