【豚肉ステーキ】仕上げに手作りパセリバターを添えて。

まるごとレモン果汁とミニトマトのうま味を合わせたソースで仕上げる、豚肉ステーキ。 下味をつけた豚肉に小麦粉をふることでジューシーな焼き加減に。おいしそうに焼き目をつけた豚肉に1個分のレモンを絞り、酸味と爽やかさを演出。仕上げには手作りパセリバターを添えて、コクと風味をプラスします。パセリバターは牛肉ステーキやパンにつけても美味しいです(^^)