「大根のうま味ひき出すタレがこれ【味噌田楽風だいこんステーキ】」の作ってみた！一覧

バターと味噌味が強くて好きな味になりませんでした。

とてもおいしくて、気に入ってリピしてます。寒い季節は、温かい根菜料理にほっこりします。柚子風味のポン酢を使用したら、より一層季節感が増しました。七味をかけてもおいしかったです。

大根を煮る時間が大変でした。レシピは、厚さ3cmですが、 若干薄めにした方が、時短になると思いました。ソースは、凄く美味しいので、上に乗せるだけでは、もったいないので、倍の量を作っても良いと思いました。大葉も同じく多めでも良くさっぱりします。

副菜に田楽風の大根ステーキ作ってました。大根が細いので１人2個ずつのつもりで作り始め…味噌田楽のタレ、濃いめなので残るかな〜と思いきや…あっさり完食🤣 バターやニンニクという「洋」の要素もありつつの味噌田楽タレ…予想以上に美味しかったです😋🥰