ルーなし！簡単ワンパンで！秋らしい！きのこと牛のカレー

マッシュルームを3〜4等分に切る。 舞茸を割く。 玉ねぎを薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、温める。 牛こま肉とまいたけ、マッシュルーム、玉ねぎを火が通るまで炒める。 炒まったらA 薄力粉小さじ2、コンソメ小さじ1、しょうゆ小さじ2、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、赤ワイン200ml、水200mlを加えてかき混ぜる。 蓋をして20分ほど弱火で煮る。

B カレー粉大さじ1、塩少々、バター7gを加えて1分ほど軽く混ぜながら煮る。