主食
つけ汁は3分で完成🙌〈魚介風つけめんのそうめん〉味変アリ✨
投稿日2024/08/27
更新日2024/08/27
調理時間3分
こんにちは🐶✨きなです✨ もうそうめん飽きたなぁっていう人・・・！これを試してほしい😿 魚介だしのラーメンが好きな人は絶対ハマる！
材料2人分
- そうめん2束
- なす1/2個
- 釜揚げのえび50g
- ヤマキ鰹節屋の割烹だしパック1個
- 水180ml
- サラダ油小さじ1
- Aごま油大さじ1(香味油)
- A豆板醤小さじ1(香味油)
- A小ネギ少々(香味油)
作り方
ポイント
ヤマキのだしを入れるときは火を止めて風味が飛ばないようにお気をつけくださいませ。
- 1
なすを半月切りにする。 小鍋にサラダ油をひき、なすをいためる。
- 2
水を入れて沸騰したら釜揚げのえびとヤマキ鰹節屋の割烹だしパック を入れて混ぜ合わせる。
- 3
香味油はA ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1、小ネギ少々をフライパンに入れてフツフツとするまで加熱する。
- 4
そうめんは記載分数茹でる。
レシピID
488210
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きな| 私も彼も幸せごはん
- 管理栄養士
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