汁物
【胃腸に優しい】シャキシャキ水菜となめこの旨み味噌汁
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質0.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにちは🐶✨きなです 今回は、水菜の「シャキシャキ」となめこの「とろっと」した食感の対比がハマる味噌汁♪ 火の通りが早い具材同士で煮込み時間わずか2分という超時短のほっこり汁物です。遅い時間の夕食や、胃腸をいたわりたい日にも優しく染みわたります。
作り方
- 1
水菜をざく切りにする
- 2
小鍋に水菜、なめことA 水400ml、だしの素小さじ1を入れて沸騰後弱火で2分加熱する。
- 3
火を止めてみそを溶かし入れる。
ポイント
水菜は火が通りやすいため、煮込み時間は2分でOKです 煮すぎないことで歯ごたえが残り、見た目も鮮やかな緑色が保てます♪
レシピID：529916
更新日：2026/08/15
投稿日：2026/08/15
