主食
水戻し不要！わかめご飯
5分
ご飯を炊く時間、蒸らす時間は除く- エネルギー310kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質2.1g
- たんぱく質5.8g
- 糖質64.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
わかめご飯って 白米に食物繊維がプラスできて 実は健康面で理にかなっているのです！ なにより美味しくて大好き😊 基本のレシピは 水戻ししたわかめを刻む作業が必要。 まな板やキッチンがわかめだらけになって あんまり作らなくなってしまった過去。。 このレシピなら思い立ったら気軽に わかめご飯が食べられます♪ ぜひお試しください～
作り方
- 1
乾燥わかめを袋にいれ、手で揉み粉砕する。
- 2
炊いたご飯に①とその他材料（いりごま・白だし・みりん）を全ていれ、全体をよく混ぜる。炊飯器の蓋を閉め20～30分ほど蒸らす。
ポイント
・みりんのアルコールが気になる場合は事前にレンジで数秒加熱して煮切ってから入れてください。 ・ボウルで調理した場合は最後にラップをかけて蒸らしてください。 ・白だしはメーカーにより濃度が異なるため、適宜調整してください。（本レシピはヤマキさんの「割烹白だし」を使用しています）
レシピID：519857
更新日：2026/02/17
投稿日：2026/02/17
