【濃厚オレオブラウニー】レンジで簡単！

材料3人分

• 板チョコ（ブラック）
  2枚(100ｇ)
• バター
  大さじ5(60g)
• 砂糖
  大さじ3(27g)
• 卵
  2個(M玉・殻むき後100g)
• 純ココア
  大さじ1(7g)
• オレオ（又はノアール）
  6～7枚
• 粉砂糖
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ（ブラック）と、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  
• 2

  泡だて器でよく混ぜ、チョコレートを溶かす。チョコレートが溶けにくい場合は、10秒ずつ追加で電子レンジにかけ溶かす。全体がなめらかになるまで混ぜる。

  
• 3

  砂糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

  
• 4

  卵は1個ずついれ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。

  
• 5

  純ココアを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 6

  ラップを敷いたプラスチック製保存容器（1100ml）に流し込み、オレオ（又はノアール）を割り入れる。

  
• 7

  ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで2分40秒～3分加熱する。

  
• 8

  取り出して、粗熱が取れるまで冷ます。

  
• 9

  お好みで表面に粉砂糖をふりかけ、できあがり。

  

ポイント

・バターは有塩、無塩どちらでも大丈夫です。 ・卵はM玉を使ってください。L玉しかないときは、白身を減らして正味100gにしてください。 ・純ココアをミルクココアにしても作れます。その場合は、バター 大さじ4（48g）・砂糖 大さじ1（9g）・ミルクココア 大さじ3（27g）に変えてください。作り方は同じで大丈夫です！ ・ケーキは加熱後少し生っぽい部分が残る場合がありますが、5分ほどおいておくことで余熱で火が通ります。すべて加熱なしで食べられる食材なので、フォンダンショコラの感覚でとろっと感を楽しみながらお召し上がりいただけます。

作ってみた！

質問