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レンジで3分で作れる濃厚なオレオブラウニーです。ホットケーキミックスさえも使いません! 生地に小麦粉を入れないからこそ、濃密なチョコ感が楽しめます。 計量に使うのは計量スプーンだけなので、はかりを持ってなくても作れますよ。 オレオを表面にのせることで見栄えも良くなるだけでなく、レンジで作るケーキに起こりがちな表面のデコボコをおさえることができるのもポイントです!
・バターは有塩、無塩どちらでも大丈夫です。 ・卵はM玉を使ってください。L玉しかないときは、白身を減らして正味100gにしてください。 ・純ココアをミルクココアにしても作れます。その場合は、バター 大さじ4(48g)・砂糖 大さじ1(9g)・ミルクココア 大さじ3(27g)に変えてください。作り方は同じで大丈夫です! ・ケーキは加熱後少し生っぽい部分が残る場合がありますが、5分ほどおいておくことで余熱で火が通ります。すべて加熱なしで食べられる食材なので、フォンダンショコラの感覚でとろっと感を楽しみながらお召し上がりいただけます。
耐熱ガラスボウルに細かく割った板チョコ(ブラック)と、小さく切ったバターを入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
泡だて器でよく混ぜ、チョコレートを溶かす。チョコレートが溶けにくい場合は、10秒ずつ追加で電子レンジにかけ溶かす。全体がなめらかになるまで混ぜる。
砂糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
卵は1個ずついれ、なめらかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
純ココアを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
ラップを敷いたプラスチック製保存容器(1100ml)に流し込み、オレオ(又はノアール)を割り入れる。
ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで2分40秒~3分加熱する。
取り出して、粗熱が取れるまで冷ます。
お好みで表面に粉砂糖をふりかけ、できあがり。
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2024/04/10 16:47
2024/02/08 06:32
つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信!つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。