「甘っ！とろ！【カリフラワーのローストとサワークリームソース】」の作ってみた！一覧

こんにちは。実はあつみさんのカリフラワーのローストの投稿が出る前日に私もカリフラの丸ごとオーブン焼きを作っていました。そのすぐ後にこのサワークリームソースを見て早速作ってみようと思いました。うまく写真の枠に入ってないですが右皿の上の方に少し見えているのがソースです。カリフラワーだけでなく、にんじんのローストも添えています。余ったソーセージと1日前のローストポークも一緒に。さわやかなソースでした。私は日常的に市販のマヨネーズはあまり使いませんので、冷蔵庫に持ち合わせがありません。自前で作ることもありますが、今回はいつも使っているマヨの代用品の発酵味噌マヨネーズ（酒粕と油、酢を合わせたもの）をサワークリームと合わせてみました。これもまた新しい味だと思いました。いつもありがとうございます。ごちそうさま😋❤️