小さい子供でも作れる、簡単チョコレートレシピです。ドライフルーツ、ナッツがたっぷりのって、贅沢な仕上がりに♪バレンタインやクリスマスにもおすすめです。
チョコレートを溶かす際、温風をあてると失敗が少なく簡単です。溶けたチョコレートはスプーンの背で伸ばしましょう。 ナッツやドライフルーツをのせている工程でチョコレートが固まってきてしまったら、再度温風をあてて溶かし、ナッツやドライフルーツがチョコレートにくっつくようにしてください。
ミックスナッツは細かく砕く。ミックスドライフルーツは大きいものがあれば小さめに切っておく。
耐熱皿にクッキングシートをひき、板チョコレートを割ってのせる。温風をあてて溶かし、薄く伸ばす。
ミックスドライフルーツ、ミックスナッツを広げてのせる。上からラップをのせ、ぎゅっと押しつけ、冷やし固める。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。