主食
ダイエット中でもOK！まるでたこ焼き風♪豆腐シーフード焼き
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間20分(解凍時間除く)
豆腐を使ってたこ焼きのように仕上げる、豆腐シーフード焼きのレシピです。 小麦粉なしで作れるので、体重が気になる方にもおすすめですよ。 家族でホットプレートを囲いながらワイワイおいしくいただきましょう。
材料2人分（30個分）
- 木綿豆腐700g
- 冷凍シーフードミックス100g
- 小ねぎ5本程度
- とんかつソース適量
- ごま油適量
作り方
ポイント
加熱がすすむまで丸くなるか不安になるかと思いますが、加熱がすすむとたこ焼きのような形になっていきますよ。
- 準
冷凍シーフードミックスを塩水(分量外)に浸して解凍し、水気をキッチンペーパーでしっかりふき取る。ごま油をたこ焼き器に塗る。
- 1
木綿豆腐をたこ焼き器のサイズに合わせて切り、豆腐の真ん中に冷凍シーフードミックスを1つずつ押し込むようにして入れる。
- 2
強火にかけ、焼き色がついてきたらたこ焼きの要領で竹串を使って転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱していく。
- 3
全体に焼き色がついたら皿にのせ、とんかつソース、小ねぎをのせて完成。
レシピID
430133
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。