
豆腐を使ってたこ焼きのように仕上げる、豆腐シーフード焼きのレシピです。 小麦粉なしで作れるので、体重が気になる方にもおすすめですよ。 家族でホットプレートを囲いながらワイワイおいしくいただきましょう。
下準備
冷凍シーフードミックスを塩水(分量外)に浸して解凍し、水気をキッチンペーパーでしっかりふき取る。ごま油をたこ焼き器に塗る。
木綿豆腐をたこ焼き器のサイズに合わせて切り、豆腐の真ん中に冷凍シーフードミックスを1つずつ押し込むようにして入れる。

強火にかけ、焼き色がついてきたらたこ焼きの要領で竹串を使って転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱していく。

全体に焼き色がついたら皿にのせ、とんかつソース、小ねぎをのせて完成。
加熱がすすむまで丸くなるか不安になるかと思いますが、加熱がすすむとたこ焼きのような形になっていきますよ。
レシピID:430133
更新日:2022/02/02
投稿日:2022/02/02