副菜
食材1つ！切って焼くだけで絶品！エリンギのカリカリ焼き
投稿日2022/03/22
更新日2022/03/22
調理時間10分
エリンギを炒めるだけで作れる簡単レシピです。 とてもシンプルですがカリッと焼いたエリンギは絶品ですよ♪
材料2人分
- エリンギ1パック
- ごま油大さじ2
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
エリンギは箸で持ち上げた時にへたらなくなるまで加熱してください。 醤油を少したらしてもおいしくいただけます。
- 1
エリンギを薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて強めの中火にかけ、エリンギを加熱する。
- 3
エリンギがカリッとするまで両面しっかり焼いて皿に盛り、塩、ブラックペッパーをかける。
レシピID
433862
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「エリンギ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
