パパっと作れる副菜レシピです。 旨味の出るベーコン、マッシュルームを合わせることで少ない材料、調味用でもおいしく仕上がりますよ。
マッシュルームがしっかり油を吸うまで加熱するとおいしく仕上がりますよ。
ブロックベーコンは厚さ1cm程度に切る。マッシュルームは1/4の大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
ベーコンに焼き色がついてきたらマッシュルームを加える。マッシュルームを加え、色が変わるまで加熱したらパセリ・塩で調味する。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。