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ハレの日に!おしゃれサラダ♪いちごとフェタチーズのサラダ

副菜

ハレの日に!おしゃれサラダ♪いちごとフェタチーズのサラダ
  • 投稿日2022/06/30

  • 調理時間10

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いちごをデザートでなく、サラダでいただくレシピです。 レモンの酸味とはちみつの甘さを効かせたドレッシングがいちごの甘さとフェタチーズの塩気にベストマッチ! ぜひ作ってみてくださいね。

材料2人分

  • いちご
    6個
  • フェタチーズ
    30g
  • ベビーリーフ
    30g
  • くるみ
    15g
  • はちみつ
    20g
  • レモン汁
    大さじ1と1/2
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

ポイント

フェタチーズは銘柄によって塩気が強いものと弱いものがあります。味見をして塩気が足りないようでしたら塩で味を調整してください。

  • 1

    いちごはヘタを切り落とし、4等分に切る。くるみは食べやすい大きさに刻む。

  • 2

    フェタチーズをほぐし、はちみつ、レモン汁、オリーブオイルとしっかり混ぜ合わせる。

  • 3

    ベビーリーフ、①、を合わせて皿に盛り、②とブラックペッパーをかける。

レシピID

439943

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菅智香
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菅智香

育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

「料理家」という働き方 Artist History