副菜
和えるだけで絶品！豆苗とパルミジャーノチーズのサラダ
投稿日2023/01/09
更新日2023/01/09
調理時間5分
シンプルだけどとてもおいしい、豆苗のサラダです。 パルミジャーノレッジャーノを使うことで少ない材料でもおいしいひと皿になりますよ。
材料1人分
- 豆苗1/4袋
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- パルミジャーノレッジャーノ適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
パルミジャーノレッジャーノ、粗びき黒こしょうは削りたてのものを使うとさらにおいしくなりますよ。
- 1
豆苗を食べやすい大きさに切り、パルミジャーノレッジャーノは削る。
- 2
豆苗にオリーブオイル、レモン汁を和える。皿に盛り、パルミジャーノレッジャーノ、粗びき黒こしょうをたっぷりかける。
レシピID
451903
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。