汁物
お店の味♪わかめと豆腐の牛だしスープ
投稿日2023/04/07
更新日2023/04/07
調理時間10分
お店で出てくるような韓国風のスープのレシピです。 具だくさんにすることで、満足度の高いスープになりますよ。
材料4人分
- 乾燥わかめ8g
- 木綿豆腐180g程度
- 長ねぎ1本
- 牛だしの素大さじ1
- 白ごま適量
- ごま油適量
作り方
ポイント
お好みで卵をプラスしたり、米と合わせておじやにするのもおすすめですよ。
- 1
長ねぎを薄切りに、木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水1000ml、乾燥わかめ、木綿豆腐、長ねぎ、牛だしの素を入れてひと煮たちさせる。
- 3
器に入れ、ごま油、白ごまを加える。
レシピID
457543
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
