汁物
シャキシャキ食感を楽しめる♪ロメインレタスとベーコンのスープ
投稿日2023/05/28
更新日2023/05/28
調理時間10分
ロメインレタスをスープでいただくレシピです。 シャキシャキとした食感が残るロメインレタスはスープに入れてもおいしくいただけますよ。
材料2人分
- スライスベーコン1枚
- ロメインレタス80g
- 酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
ロメインレタスを入れたあとは早めに召し上がってくださいね。
- 1
スライスベーコンを細めに切り、ロメインレタスはざく切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを加えて熱し、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンに焼き色がついたら酒、鶏ガラスープの素、水400mlを入れてひと煮たちさせる。
- 4
ロメインレタスを加え、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。
レシピID
459421
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「レタス」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
