旨味たっぷり♪きのこの貝だしの素炒め

材料（作りやすい分量）

• きのこ
  150g(まいたけ、しめじなど)
• 貝だしの素
  小さじ1/2
• 酒
  小さじ2
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  きのこは食べやすい大きさに分ける。

• 2

  フライパンにサラダ油、きのこ、酒を入れて蓋をし、中火にかける。

• 3

  きのこに火がとおったら蓋を開け、焼き色がつくまで加熱する。

• 4

  貝だしの素を加えて全体を炒め合わせる。

ポイント

きのこは焼き色が付くまで加熱すると、よりおいしくなりますよ。

作ってみた！

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