カリカリベーコンが決め手！セロリの葉のサラダ

材料2人分

• セロリの葉
  30g
• スライスベーコン
  3枚(ハーフ)
• にんにく
  1片
• しょうゆ
  大さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  にんにくは薄切りにし、スライスベーコンは細切りにする。

• 2

  フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

• 3

  茶色くなったにんにくを取り出し、ベーコンも加えてカリカリになるまで炒める。

• 4

  皿にセロリの葉を盛り、ベーコンをオイルごとかける。しょうゆ、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

にんにくは茶色くなったら取り出してください。そのままにしておくと、苦くなってしまいます。

作ってみた！

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