わさびドレッシング♪カリカリベーコンのレタスナッツサラダ

材料2人分

• レタス
  100g
• セロリ
  50g
• ハーフベーコン
  4枚
• クリームチーズ
  50g(小さくちぎる)
• ナッツ
  適量
• ドライフルーツ
  適量
• A
  白ワインビネガー
  大さじ1(酢やレモン汁でも可)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  わさび
  小さじ1/2
• A
  粗挽き胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  A 白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1、わさび小さじ1/2、粗挽き胡椒少々を混ぜドレッシングを作る。

  
• 1

  ハーフベーコンは1㎝幅に切りフライパンで3分じっくり弱火で焼く。

  
• 2

  レタスは適当な大きさにちぎる。 セロリは筋を取って斜め薄切りにする。

  
• 3

  お皿に②とクリームチーズ、ナッツ、ドライフルーツを散らし、カリカリにしたベーコンを乗せる。 A 白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1、わさび小さじ1/2、粗挽き胡椒少々をかける。

  

ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけて下さい！ わさびはお好みで増やしても👍🏻 カリカリベーコンの代わりに生ハムで代用してもまたオシャレですね✨️

作ってみた！

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