『ガーリックきのこと青じそのパンサラダ』＃ブランパン
投稿日2020/11/04
更新日2020/11/04
調理時間10分
食欲をそそるガーリック風味のきのこと、爽やかな大葉が香る食べ応えのあるパンサラダ。トーストしたブランパンの香りや食感にもよく合います。ヘルシーなヨーグルトベースのドレッシングでいただきます。
材料1人分
- ブランパン2個（1袋）
- しめじ（2/3パック）80g
- ベーコン1枚
- ミニトマト2個
- 大葉約4枚
- レタス1枚
- にんにく（みじん切り）小さじ1/4
- サラダ油大さじ2/3
- Aヨーグルト（無糖）大さじ1
- Aマヨネーズ、粉チーズ各小さじ1
- A塩ふたつまみ
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
▪️大葉の枚数はお好みで調節できます。 #ローソンタイアップ
- 準
▪️しめじはほぐす。 ▪️スライスベーコンは1㎝幅に切る。 ▪️ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。 ▪️レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 1
フライパンにサラダ油とにんにく（みじん切り）を入れて弱火にかける。香りがしてきたら、ベーコンとしめじをしんなりするまで炒め、塩ひとつまみ（分量外）をふる。
- 2
小さな器にA ヨーグルト（無糖）大さじ1、マヨネーズ、粉チーズ各小さじ1、塩ふたつまみ、こしょう少々を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 ブランパンを各6等分に切り、トースターで軽く色づくまで焼く。
- 3
器にレタス、ブランパン、1、ミニトマトの順に盛り付け、大葉もちぎってのせる。2のドレッシングをかける。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ！」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな？ と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点！健康的なレシピ作りを目指しています＾＾ ---プロフィール--- 息子（9才）と娘（6才）の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本（Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等）への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい！と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。