『ガーリックきのこと青じそのパンサラダ』#ブランパン

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2020.11.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398149

tomoko

旬を楽しむ!野菜のアイデアレシピ帳

食欲をそそるガーリック風味のきのこと、爽やかな大葉が香る食べ応えのあるパンサラダ。トーストしたブランパンの香りや食感にもよく合います。ヘルシーなヨーグルトベースのドレッシングでいただきます。

材料1人分
ブランパン 2個(1袋)
しめじ (2/3パック)80g
ベーコン 1枚
ミニトマト 2個
大葉 約4枚
レタス 1枚
にんにく(みじん切り) 小さじ1/4
サラダ油 大さじ2/3
A
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
A
マヨネーズ、粉チーズ 各小さじ1
A
ふたつまみ
A
こしょう 少々
作り方
Point!
▪️大葉の枚数はお好みで調節できます。

#ローソンタイアップ
  1. ▪️しめじはほぐす。
    ▪️スライスベーコンは1㎝幅に切る。
    ▪️ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。
    ▪️レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. フライパンにサラダ油とにんにく(みじん切り)を入れて弱火にかける。香りがしてきたら、ベーコンとしめじをしんなりするまで炒め、塩ひとつまみ(分量外)をふる。
  3. 小さな器にA

    ヨーグルト(無糖) 大さじ1、マヨネーズ、粉チーズ 各小さじ1、塩 ふたつまみ、こしょう 少々

    を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
    ブランパンを各6等分に切り、トースターで軽く色づくまで焼く。
  4. 器にレタス、ブランパン、1、ミニトマトの順に盛り付け、大葉もちぎってのせる。2のドレッシングをかける。
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