副菜

『ガーリックきのこと青じそのパンサラダ』#ブランパン

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食欲をそそるガーリック風味のきのこと、爽やかな大葉が香る食べ応えのあるパンサラダ。トーストしたブランパンの香りや食感にもよく合います。ヘルシーなヨーグルトベースのドレッシングでいただきます。

材料1人分

  • ブランパン
    2個(1袋)
  • しめじ
    (2/3パック)80g
  • ベーコン
    1枚
  • ミニトマト
    2個
  • 大葉
    約4枚
  • レタス
    1枚
  • にんにく(みじん切り)
    小さじ1/4
  • サラダ油
    大さじ2/3
  • A
    ヨーグルト(無糖)
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ、粉チーズ
    各小さじ1
  • A
    ふたつまみ
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ▪️しめじはほぐす。 ▪️スライスベーコンは1㎝幅に切る。 ▪️ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。 ▪️レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 1

    フライパンにサラダ油とにんにく(みじん切り)を入れて弱火にかける。香りがしてきたら、ベーコンとしめじをしんなりするまで炒め、塩ひとつまみ(分量外)をふる。

    『ガーリックきのこと青じそのパンサラダ』#ブランパンの工程1
  • 2

    小さな器にA ヨーグルト(無糖)大さじ1、マヨネーズ、粉チーズ各小さじ1、塩ふたつまみ、こしょう少々を混ぜ合わせてドレッシングを作る。 ブランパンを各6等分に切り、トースターで軽く色づくまで焼く。

    『ガーリックきのこと青じそのパンサラダ』#ブランパンの工程2
  • 3

    器にレタス、ブランパン、1、ミニトマトの順に盛り付け、大葉もちぎってのせる。2のドレッシングをかける。

ポイント

▪️大葉の枚数はお好みで調節できます。 #ローソンタイアップ

作ってみた!

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