レタス丸ごと♪一気に食べれる♪焼きレタスサラダ♪
投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
調理時間10分
【レタスレシピ】 中々たくさん食べれないレタスを焼くことでうま味を凝縮させたっぷり食べられるようにしました。 上にかけるちりめんじゃことベーコンもごま油でカリカリになるまで焼き、うま味だけでなく香ばしさもプラスし食欲をそそります。 スプラウトと青ねぎが焼いたレタスを食べやすくしていて、ドレッシングが美味しさを1つにまとめてくれます！ ピエトロドレッシング には玉ねぎが使用されているので野菜の甘味が焼いてうま味を凝縮されたレタスにめちゃくちゃ合い、一見バラバラな食材ですがでそれぞれののうま味を引き出し1つにまとめてくれます！ 食べごたえもありますが、うま味もたっぷりなのでペロッと食べられます！
材料4人分
- レタス1個
- ごま油小さじ2
- ちりめんじゃこ30g
- ベーコン2枚
- ごま油小さじ1
- スプラウト適量
- 青ねぎ適量
- いりごま(白)適量
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ小さじ4～お好みで(小さじ1ずつかける)
作り方
ポイント
◯芯の部分は付けたまま焼き色をつけて下さい。 ◯ピエトロドレッシング 和風しょうゆはお好みの量かけていただいて大丈夫です。 #ピエトロタイアップ
- 1
レタスは外側の葉を2枚ほどむいたものを4等分に切る。 ▲芯の部分が赤くなっていたらその部分だけ切って下さい。
- 2
温めたフライパンにごま油小さじ2を入れて熱し、レタスの切り口を下にして焼き色をつける。 ▲両方の切り口に焼き色をつけて下さい。
- 3
焼き色がついたレタスを器に盛りつける。 同じフライパンにごま油小さじ1、ちりめんじゃこ、細切りにしたベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。
- 4
3を焼いたレタスの上にかける。小口切りにした青ねぎ、スプラウト、いりごま(白)をのせ、ピエトロドレッシング 和風しょうゆを回しかける。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
