副菜
レシピというほどでもない簡単一品！ゆで卵の生ハムのせ
5分
- エネルギー137kcal
- 炭水化物0.3g
- 脂質10.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質0.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゆで卵1個にひと手間加え、ごちそうに格上げするレシピをご紹介します。むずかしい工程は一切ありません。ちょっとした手間でいつもとは違う、ゆで卵が立派なひと品に格上げされますよ。
作り方
- 1
ゆで卵を半分に切る。
- 2
生ハムを食べやすい大きさにちぎってのせ、七味とうがらし、オリーブオイルをかける。
ポイント
ゆで終わった卵はすぐに氷水に入れましょう。急激な温度変化により殻が剥きやすくなり、表面がぼこぼこせずにつるっとしたゆで卵に仕上がります。さらに、氷水でしっかりと芯まで冷やすことで黄身の変色を防ぎ、美しい黄色をキープすることができますよ。
レシピID：530633
更新日：2026/09/02
投稿日：2026/09/02
作ってみた！
