デリ風サラダ♡生ハムと半熟卵と新じゃがのシーザー風ポテサラ

材料3人分

• 生ハム
  50g
• 卵
  2個
• 新じゃがいも
  2個（350g）
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  ガーリックパウダー・粉チーズ
  各小さじ1/2
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、卵を入れて7分茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで9分加熱する（竹串がスッと通るまで）

• 1

  ボウルにA マヨネーズハーフ大さじ2、粒マスタード大さじ1、ガーリックパウダー・粉チーズ各小さじ1/2を入れて混ぜ、新じゃがいもを加えてよく混ぜる。生ハムも加えてさっくり混ぜる（盛りつけるとき用に数枚、混ぜないでとっておくとよい） 味見をして、塩で味を整える。

• 2

  半熟卵は4等分にする。 お皿に盛りつけ、とっておいた生ハム・半熟卵を彩りよく盛りつける。 ブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

半熟卵は食べるときに混ぜてください♪初めから混ぜてしまうと見た目が綺麗でなくなってしまうので♡ 新じゃがいもはレンジ加熱で時短簡単♡

作ってみた！

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