お弁当にも嬉しい！トースター焼くだけ「ねぎ味噌焼きいなり」

材料1人分（4個分）

• ご飯
  200g
• 油揚げ
  4枚(正方形)
• 白いりごま
  適量
• A
  刻みネギ
  30g
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取る。

  
• 2

  油揚げの上でお箸をコロコロ転がし、中を開きやすくする。ハサミで1箇所切り開き、中を広げておく。

  
• 3

  油揚げの4分目までご飯を詰め、フチを中に折り入れる。上5mmほどスペースを空けて、再びご飯を詰めて平らにならす。

  
• 4

  ボウルに刻みネギA 刻みネギ30g、味噌大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 5

  ③をアルミホイルを敷いた鉄板に並べ、④を上にのせる。トースターで油揚げに焼き目がつくまで約3〜4分焼き、仕上げに白いりごまをちらす。

  

ポイント

正方形タイプの油揚げが無い場合は、長方形タイプのものを半分に切ってご使用下さい。（その場合は計2枚でOK）

作ってみた！

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