主食
旨味がスゴイ！ありそうで無かった「梅こんぶ茶ラーメン」
5分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物76.0g
- 脂質6.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今日は私の大好きな梅こぶ茶を使って、少し変わり種？！な梅こんぶ茶ラーメンを作ってみました〜🍜 スープはお湯を注ぐだけだから難しい作業は一切なし！ 5分あればぱぱっと作れますよ♡ 見た目は透き通るあっさり系のスープなのに、食べると旨味がスゴイ👀✨ 「まるでお店で食べるやつ〜！！！」と好評でしたよ☺ トッピングは無くてもいいけれど、大葉はあったほうがアクセントになるのでオススメです🫶 梅こんぶ茶好きさんはぜひ試してみてくださいね♪
材料1人分
- 中華麺（生）1玉(120g)
- お湯適量(茹でる用)
- ゆで卵1/2個
- 梅干し1個
- 刻み大葉適量
- 白いりごま適量
- Aお湯300ml
- A梅昆布茶小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/4
作り方
- 1
小鍋でお湯を沸騰させ、中華麺（生）をパッケージの表記通りゆでる。その間、器にA お湯300ml、梅昆布茶小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/4、砂糖小さじ1/4を混ぜ合わせてスープを作っておく。
- 2
麺がゆで上がったらお湯を切り、スープの中に落とし入れる。お好みでゆで卵、梅干し、刻み大葉、白いりごまトッピングする。
ポイント
中華麺は素麺や細うどんでも代用可能です。
レシピID：509693
更新日：2025/09/02
投稿日：2025/09/02
作ってみた！
キャピタン2025/09/23 11:31
梅こんぶ茶ラーメンを作りました🍜✨ 梅干し、大葉、みょうが、ゆでたまごをトッピングしました⭐️ 梅昆布茶が入ったスープがとても美味しいです😊✨ トッピングもスープも爽やかで、スープに浸したゆでたまごも味が染みて、美味しいです⭐️ スープが爽やかなので麺をツルツルと食べられました！ すぐに完食でした🥰 低空飛行キッチンさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます👏✨
