自家製フルーツ酢♩アメリカンチェリー

• 10分漬け込む時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料10人分（作りやすい分量（360cc瓶））

• A
  アメリカンチェリー
  18粒(150g前後）
• A
  酢
  120cc
• A
  グラニュー糖
  100g

作り方

• 下準備
  ボウルに入れてやさしく表面を洗い流し、水分はやさしくしっかりとふいておく。

  
• 1

  アメリカンチェリーはヘタをとり、半量は縦半分に切る。

• 2

  小鍋にA アメリカンチェリー18粒(150g前後）、酢120cc、グラニュー糖100gを入れ、弱火で約10分煮る。

• 3

  熱いうちに煮沸消毒した清潔な瓶に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。

  

ポイント

アメリカンチェリーの独特な色を出すために、半分はカットして種を出して漬け込んでいます。 飲む時に種があるのが苦手な方は、全て取り除いて煮ても大丈夫です。

作ってみた！

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