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    主菜

    ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼き

    • 投稿日2023/11/20

    • 更新日2023/11/22

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ボウルで混ぜて焼くだけ♩フライパンごと食卓に出しても◎ 我が家の子どもたちも大好きな週末のおつまみメニュー「コーンチーズもち」。 醤油でいつも作っていたのを「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使ってみたら、コク&まろやかさがアップしました。 お餅が入ってるので、冬休みの子どもたちのお昼ごはんにも◎

    材料4人分

    • 切りもち
      2コ
    • コーン
      110g
    • ウインナー
      4本
    • エバラ すき焼のたれ マイルド
      大さじ1.5
    • スライスチーズ(とろけるタイプ)
      4枚

    作り方

    ポイント

    お得なとろけるタイプのスライスチーズを使用しましたが、ピザ用シュレッドチーズでもできます。 #エバラ食品タイアップ

    • コーンは水気がある場合(缶や紙パックタイプ)は、キッチンペーパーで取っておく。 ※冷凍コーンは工程2でボウルにそのまま入れて大丈夫です。

    • 1

      切りもちは8㎜〜1㎝角切り、ウインナーは8㎜〜1㎝幅の輪切りにする。

      ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼きの工程1
    • 2

      ボウルに、1の切りもち、ウインナー、コーン、エバラ すき焼のたれ マイルドを入れて混ぜる。

      ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼きの工程2
    • 3

      フライパンを中火で熱し、油大さじ1/2(分量外)を入れ、2を入れまんべんなく広げる。

      ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼きの工程3
    • 4

      餅が柔らかく焼けてきたら、スライスチーズ(とろけるタイプ)をちぎりながら入れる。

      ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼きの工程4
    • 5

      焼けてきたら、ヘラやスプーンなどで下からすくいあげるように焼きつけ、平らにならす。

      ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼きの工程5
    レシピID

    472184

    質問

    作ってみた!

    • 987211
      987211

      2023/12/06 05:35

      夜中で面倒臭いけどお腹減った〜状態だったので、フライパンで餅を焼きながらタレ絡めたりしましたが、焼肉のタレだから間違いなし!また作ります!

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    森永 彩子(あやん)
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    森永 彩子(あやん)

    • 調理師

    デパ地下サラダ総菜会社/商品企画開発職 Oisix株式会社さま/ミールキット商品開発。レシピエとしてコラム執筆 農業系食品会社さま/米粉を使った加工品&レシピ開発 他、TV、webコンテンツ、出版会社へのレシピ提供、レシピコンテストグランプリ受賞(マルヤナギさま、小岩井農場さまetc) 現在、奈良市の自宅にて「子ども料理教室」主宰 旬の野菜や身体に優しい食材を使って、素材をいかした料理を提案しています。

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