主菜
ボウルで混ぜて焼くだけ♩餅とコーンのチーズ焼き
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ボウルで混ぜて焼くだけ♩フライパンごと食卓に出しても◎ 我が家の子どもたちも大好きな週末のおつまみメニュー「コーンチーズもち」。 醤油でいつも作っていたのを「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使ってみたら、コク&まろやかさがアップしました。 お餅が入ってるので、冬休みの子どもたちのお昼ごはんにも◎
材料4人分
- 切りもち2コ
- コーン110g
- ウインナー4本
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1.5
- スライスチーズ(とろけるタイプ)4枚
作り方
ポイント
お得なとろけるタイプのスライスチーズを使用しましたが、ピザ用シュレッドチーズでもできます。 #エバラ食品タイアップ
- 準
コーンは水気がある場合(缶や紙パックタイプ）は、キッチンペーパーで取っておく。 ※冷凍コーンは工程2でボウルにそのまま入れて大丈夫です。
- 1
切りもちは8㎜〜１㎝角切り、ウインナーは8㎜〜1㎝幅の輪切りにする。
- 2
ボウルに、1の切りもち、ウインナー、コーン、エバラ すき焼のたれ マイルドを入れて混ぜる。
- 3
フライパンを中火で熱し、油大さじ1/2（分量外）を入れ、2を入れまんべんなく広げる。
- 4
餅が柔らかく焼けてきたら、スライスチーズ(とろけるタイプ)をちぎりながら入れる。
- 5
焼けてきたら、ヘラやスプーンなどで下からすくいあげるように焼きつけ、平らにならす。
レシピID
472184
質問
作ってみた!
- 987211
2023/12/06 05:35
夜中で面倒臭いけどお腹減った〜状態だったので、フライパンで餅を焼きながらタレ絡めたりしましたが、焼肉のタレだから間違いなし！また作ります！
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- Artist
森永 彩子（あやん）
- 調理師
デパ地下サラダ総菜会社/商品企画開発職 Oisix株式会社さま/ミールキット商品開発。レシピエとしてコラム執筆 農業系食品会社さま/米粉を使った加工品&レシピ開発 他、TV、webコンテンツ、出版会社へのレシピ提供、レシピコンテストグランプリ受賞(マルヤナギさま、小岩井農場さまetc) 現在、奈良市の自宅にて「子ども料理教室」主宰 旬の野菜や身体に優しい食材を使って、素材をいかした料理を提案しています。