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副菜

血管若返りサラダ ヒハツドレッシング

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  • 1

血管の若返りにヒハツ。そのまま取るにはドレッシングがおすすめ。

材料2人分

  • A
    ヒハツ
    少々
  • A
    黒胡椒
    少々
  • A
    レモン汁・味噌
    各小さじ1
  • A
    オリーブオイル・エゴマオイル
    各大さじ1
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ボウルにA ヒハツ少々、黒胡椒少々、レモン汁・味噌各小さじ1、オリーブオイル・エゴマオイル各大さじ1、白ワインビネガー大さじ1を入れる。

    血管若返りサラダ ヒハツドレッシングの下準備
  • 1

    とろみが出るまで混ぜる。

    血管若返りサラダ ヒハツドレッシングの工程1
  • 2

    野菜と和える

    血管若返りサラダ ヒハツドレッシングの工程2

ポイント

スナップエンドウやかぼちゃなどホット野菜もおすすめ。

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