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    主菜

    厚揚げとパプリカのイタリアンソテー

    • 投稿日2021/05/17

    • 更新日2021/05/17

    • 調理時間10

    厚揚げを和風以外で・・・イタリアンにしました。

    材料1人分

    • 厚揚げ
      1/2丁
    • パプリカ
      1個
    • ベーコン
      2枚
    • 舞茸
      20g
    • にんにく・唐辛子
      各少々
    • 醤油
      小さじ1
    • 塩・黒胡椒
      各少々

    作り方

    ポイント

    黒胡椒多めがおすすめ

    • 厚揚げを角切り

      厚揚げとパプリカのイタリアンソテーの下準備
    • 1

      ベーコン、パプリカを小さく切る。

      厚揚げとパプリカのイタリアンソテーの工程1
    • 2

      多めのオリーブオイルににんにく・唐辛子を加えて火を点ける。

      厚揚げとパプリカのイタリアンソテーの工程2
    • 3

      香りがたったらベーコン、パプリカを加えて軽く炒める。

      厚揚げとパプリカのイタリアンソテーの工程3
    • 4

      厚揚げ、舞茸を裂いて加える。 塩・黒胡椒、醤油を加えて混ぜて、蓋をして中火で3分。

      厚揚げとパプリカのイタリアンソテーの工程4
    レシピID

    412834

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