マリトッツォ　マロン

材料2人分

• ブリオッシュパン
  2個
• 生クリーム
  100ml
• 砂糖
  大さじ1
• 甘栗
  1袋
• あずき
  大さじ2

作り方

• 下準備
  甘栗を焼き用、裏ごし用、粒用に分ける。 トッピング用はみじん切りにしてオーブントースターで軽く焼く。 混ぜる用は裏ごしする。

  
• 1

  生クリームに砂糖を加えてホイップして裏ごしした甘栗 を混ぜる。

  
• 2

  ブリオッシュパンを水平に切ってあずきと甘栗をクリームで包んでパンで挟む。 クリームを整えて、クリームに粒焼き栗を付ける。

  

ポイント

純生クリーム47%使用 ブリオッシュパンの焼き方 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412018 基本のマリトッツォ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/412036

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