汁物
失敗しない！基本のお味噌汁 豆腐わかめ
投稿日2021/08/11
更新日2021/08/11
調理時間5分
一番人気の豆腐とわかめのお味噌汁。失敗しない作り方をアップします。
材料2人分
- 豆腐150g
- 乾燥わかめ2g
- ほんだし小さじ1/4
- 味噌大さじ1
- 水350ml
作り方
ポイント
わかめとほんだしを水から煮て風味アップ。
- 準
小鍋に水、乾燥わかめ、ほんだしを入れる。
- 1
豆腐を水平に2等分。 4等分のさいの目に切る。
- 2
小鍋に豆腐を崩さないように加えて火にかける。 ※強火でＯＫ
- 3
沸騰したら中火にして味噌を準備。
- 4
味噌を溶いてひと煮立て。
レシピID
419014
質問
作ってみた!
こんな「みそ汁」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豆腐」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。