とろとろミルクチーズクリーム

材料2人分

• バター
  5g
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• A
  とろけるスライスチーズ
  1枚
• A
  スライスチェダーチーズ
  1枚
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• B
  牛乳
  100ml
• B
  コンソメ
  小さじ1/2
• B
  小麦粉
  小さじ1
• B
  にんにくチューブ
  5mm
• パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  B 牛乳100ml、コンソメ小さじ1/2、小麦粉小さじ1、にんにくチューブ5mmを良く混ぜる。

  
• 1

  フライパンにバター、A ピザ用チーズ50g、とろけるスライスチーズ1枚、スライスチェダーチーズ1枚、粉チーズ小さじ1、B 牛乳100ml、コンソメ小さじ1/2、小麦粉小さじ1、にんにくチューブ5mmを入れて火を点ける。

  
• 2

  ヘラで混ぜてチーズを溶かす。

  
• 3

  中火でちょっととろみがつくまで2，3分煮る。 最後にパセリを混ぜる。

  

ポイント

冷めると固まるので煮詰めすぎないように。 にんにくでコクアップ。

作ってみた！

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